“冬季是补养身体的季节，大家都喜欢吃一些肉，但是肉类都属于酸性食品，身体的酸碱度就会失衡容易生病。所以春季可以多吃一些魔芋，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。”

主料

• 魔芋 500克
• 韭菜 150克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 牛肉酱 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量