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水果蛋糕

烹饪享受
水果蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

水果蛋糕的做法步骤

  • 1
    部分慢速搅至糖化，快速打发至原体积的２.５倍。加入过筛的低筋粉，搅拌均匀。加入色拉油慢速搅匀
  • 2
    浆料倒入模具，烤制。炉温：１８０度，时间：30分左右。烤熟后震一下，倒出蛋糕坯，（最好提前一天做，凉的时候，下面镂空）待冷却后裱花，装饰水果。
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