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缤纷辣腊肠

筱筱很在乎

缤纷辣腊肠的做法

2张图片

“家里还有半包辣腊肠，怎么给消灭呢，想想还是炒菜吃了吧，上次蒸的忒咸了……”

食材明细

主料

青椒适量
黄灯笼椒 适量
胡萝卜 适量
辣腊肠 适量

辅料

葱油适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

缤纷辣腊肠的做法步骤

1
黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片；
2
腊肠切稍厚片，可多次换水浸泡（因为它实在是太咸了），控干水分；
3
起油锅，热锅凉油；
4
将腊肠放到锅里翻炒；
5
翻炒腊肠直至腊肠两边都变色，焦香味散发出；
6
将切好的菜放入锅中翻炒；
7
因腊肠不易熟，可加入少许热水翻炒；
8
待水烧干后，加入鸡精炒匀，盛出即可享用
9
再来一张

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使用的厨具：炒锅

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