“北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。”

主料

• 北极贝 4只

辅料

• 蒜蓉 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量

配料

• 盐 适量