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茄汁鱼丸意粉

茄汁鱼丸意粉的做法

2张图片

“觉得意粉这东西就要有点酱汁才好吃，就用番茄酱了~又想吃点肉翻遍冰箱都没找到肉，只有鱼丸~就放了鱼丸~”

食材明细

主料

意粉一把

辅料

杏鲍菇 一块
番茄两个
鱼丸几个

配料

蒜米适量
黑胡椒 适量
盐适量
番茄酱 适量
蒜蓉辣酱 适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁鱼丸意粉的做法步骤

1
烧一点水把意粉煮熟捞出备用。
2
鱼丸切开备用。
3
杏鲍菇切块备用。
4
番茄切小丁备用。
5
锅内让少许油把鱼丸煎一下。
6
把鱼丸拨到一边放蒜米爆香。
7
加入杏鲍菇翻炒。
8
加入少许黑胡椒粉。
9
加入番茄丁翻炒。
10
加入适量盐。
11
加入适量番茄酱。
12
倒入半碗水。
13
加入少许蒜蓉辣酱，盖上锅盖改小火咕嘟一会。
14
锅内酱汁收到自己喜欢的浓度后，把沥干水分的意粉倒入锅内。
15
意粉跟酱汁拌匀就可以出锅了。

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