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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

“柚子皮做柚子茶喝，清爽去火美颜。”

食材明细

主料

蜂蜜 1斤
柚子一个

辅料

冰糖 100g
盐适量
清水适量

甜味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
把柚子涂抹上一层盐刷净干净。
2
削下柚子皮。
3
切成细丝，越细越好。把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4
剥出柚子肉撕成小块。
5
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软去苦味。
6
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加清水一小碗和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮就可以了，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
7
等放凉后，放入蜂蜜，搅拌均匀。
8
装入密封罐放冷藏室3天之后就可以喝了，喝的时候用温水冲。

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