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菜谱
蜂蜜柚子茶
小春
1张图片
“
柚子皮做柚子茶喝,清爽去火美颜。
”
食材明细
主料
蜂蜜
1斤
柚子
一个
辅料
冰糖
100g
盐
适量
清水
适量
甜味
口味
其他
工艺
数天
耗时
简单
难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
把柚子涂抹上一层盐刷净干净。
2
削下柚子皮。
3
切成细丝,越细越好。把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4
剥出柚子肉撕成小块。
5
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软去苦味。
6
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加清水一小碗和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了,熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
7
等放凉后,放入蜂蜜,搅拌均匀。
8
装入密封罐放冷藏室3天之后就可以喝了,喝的时候用温水冲。
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小春
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