“研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

本菜送:味甘甜,开胃下饭,清淡”

主料

• 番薯叶 1斤

辅料

• 皮蛋 2个
• 咸蛋黄 1个
• 蒜头 4小个
• 姜 3片

配料

• 鸡粉 一茶匙
• 胡椒粉 少许
• 白酒 适量