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火腿时蔬披萨的做法

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赶上周末下雨也是件好事吧,让人能踏实的在家呆着。听着外面哗啦啦的雨声,动手做点什么吧。今天总算下定决心,第一次尝试做披萨~完全是零基础零经验的我,在美食天下搜罗了众多菜谱来学习研究,大胆迈出了第一步!心想不管做成啥样,只要烤熟能吃,就值得啦~嘿嘿

食材明细

主料
辅料
配料

火腿时蔬披萨的做法步骤

  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:1
    1
    称量好面粉,加入白糖和盐;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:2
    2
    酵母用温开水融化,静置片刻;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:3
    3
    酵母水倒入面粉中,搅拌揉成面团;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:4
    4
    最后加入色拉油(可用黄油代替);
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:5
    5
    揉匀成光滑面团;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:6
    6
    均匀的长时间揉搓,能让表面的油融入面团,盖上保鲜膜饧发;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:7
    7
    准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:8
    8
    洋葱切碎末;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:9
    9
    锅中倒入少许油;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:10
    10
    加入洋葱碎,炒香;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:11
    11
    倒入适量番茄酱;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:12
    12
    加点黑胡椒和盐提味;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:13
    13
    继续翻炒一会;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:14
    14
    披萨酱做成,盛出来放置晾凉备用;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:15
    15
    准备好配菜和马苏里拉奶酪;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:16
    16
    洋葱和青红椒分别切细丝;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:17
    17
    准备好腊肠和玉米火腿肠,根据个人口味而定哦;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:18
    18
    饧发好的面团再次揉匀,将气泡赶出;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:19
    19
    擀成薄薄的圆饼,放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:20
    20
    马苏里拉奶酪切细条,沿饼坯外沿摆一圈,等间距的饼边向里折叠,稍按压;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:21
    21
    做好的披萨酱均匀涂抹在表面;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:22
    22
    先铺一层马苏里拉奶酪条,再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:23
    23
    放入预热好的烤箱中层,200度烤制20分钟;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:24
    24
    取出,此时蔬菜已烤得脱水;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:25
    25
    最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:26
    26
    放回烤箱中,200度烤制15分钟即可;
  • 火腿时蔬披萨的做法步骤:27
    27
    香喷喷的披萨上桌啦~
来自 美食天下 dansophia 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   朋友聚餐  

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