菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐

酸汤豆腐荷包蛋

酸汤豆腐荷包蛋的做法

4张图片

“很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。
拿来当早餐，也不错。”

食材明细

主料

豆腐一块
鸡蛋两个

辅料

番茄酱 适量
豌豆适量

配料

盐适量
料酒适量

酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤豆腐荷包蛋的做法步骤

1
准备好原材料：豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。
2
将豆腐洗净切块。
3
炒锅中倒入少许油，加热。
4
放入豆腐，稍稍煎一下。
5
煎至微微焦黄，下入豌豆，稍稍翻炒。
6
倒入亨氏番茄酱，轻轻翻炒均匀。
7
倒入适量清水，煮沸。
8
当水沸腾，将鸡蛋直接去壳打入锅中。

来自美食天下七九星星的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐

你可能还喜欢

更多

主食家常菜老人