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培根鸡蛋灌饼
筱筱很在乎
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食材明细
主料
印度飞饼
适量
鸡蛋
适量
培根
适量
辅料
食盐
适量
花椒粉
适量
海天辣豆瓣
适量
酱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
培根鸡蛋灌饼的做法步骤
1
我们家培根是放冷冻的,先拿出来化开,印度飞饼也先拿出来;
2
培根化开后,起锅烧热后,将培根平摊到锅里,两面煎好;
3
拿一颗鸡蛋放碗里,加入一点食盐和花椒粉搅匀;
4
直接把煎好培根的锅烧热,将飞饼放到锅里,注意翻面;
5
待饼鼓起来以后,用筷子从一边撕开一个小口;
6
将打匀的鸡蛋倒进饼里,然后将有口的那边朝上稍微多煎一会,待鸡蛋差不多凝固后,再翻面;
7
待鸡蛋熟后,就可以盛出;
8
蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣,再夹上煎好的培根就可以开动了。
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使用的厨具:不粘锅
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