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毛毛虫豆沙包的做法

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毛毛虫面包外形可爱,家里的宝宝们都爱,以前都是在外面买回来的,现在有了电烤箱,所以打算自己做,第一次做一切都在摸索中,做出来外形还是挺可爱的,味道嘛,大宝贝一下吃了两个,所以当然是受欢迎的了。

食材明细

主料
辅料
配料

毛毛虫豆沙包的做法步骤

  • 毛毛虫豆沙包的做法步骤:1
    1
    除黄油.豆沙外,所有材料放一起揉成光面团,加入黄油继续揉至可拉出手套膜。盖上湿布放温暖处发酵到2倍大。取出揉圆,分成10等分,盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 毛毛虫豆沙包的做法步骤:2
    2
    擀成椭圆形,铺上少许豆沙。
  • 毛毛虫豆沙包的做法步骤:3
    3
    从一边卷起,收口全部捏紧,放进烤盘。
  • 毛毛虫豆沙包的做法步骤:4
    4
    送入烤箱开发酵档进行最后发酵,发至2倍大。
  • 毛毛虫豆沙包的做法步骤:5
    5
    刷一层蛋液,挤上卡仕达酱,送入烤箱中层,上下火170度20分钟。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。馅料可按自己的喜好更换。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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