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椰汁香芋西米露

々苗∴
椰汁香芋西米露的做法

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食材明细

主料
辅料

椰汁香芋西米露的做法步骤

  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：1
    1
    准备材料；
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：2
    2
    香芋切小块蒸熟；
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：3
    3
    锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：4
    4
    中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：5
    5
    最后过滤好沥干；
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：6
    6
    锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。

小窍门

1、冷热吃皆可；

2、蒸香芋的过程中不要揭盖；

3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品  

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