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椰汁香芋西米露

elmonte
椰汁香芋西米露的做法

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食材明细

主料
辅料

椰汁香芋西米露的做法步骤

  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：1
    1
    香芋去皮切丁。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：2
    2
    锅放水和冰糖煮开。（我3.8升的锅放了半锅多点的水。）
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：3
    3
    倒入香芋丁煮软熟。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：4
    4
    浓浓的芋香。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：5
    5
    倒入椰奶，煮开关火。（椰奶也可以吃的时候再放，我习惯煮开一下，非常时期，什么都小心一点。）
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：6
    6
    西米放入开水锅煮。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：7
    7
    煮至中间还有小白点，就可以关火，焖15-20分钟。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：8
    8
    西米完全透明就可以了。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：9
    9
    用纯净水把西米冲洗一遍。这样西米比较清爽。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：10
    10
    把西米倒入煮好的香芋里。
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤：11
    11
    香甜的西米露，热吃冷吃皆宜。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品   下午茶  

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