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胡萝卜牛肉焖饭的做法

  1张图片

爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的,油润润的。这次少放了些油,其实是上次用的是猪肉,炒出了油。而这回选了牛肉,营养还是有的,就是属于少油版,夏天嘛,清淡也不却营养哦。
而且用的是熟牛肉哦,这样处理起来更方便了。

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤

  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:2
    2
    把米淘洗干净放电饭锅胆内。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜切细丁。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:4
    4
    把牛肉用开水烫洗一下,切细丁。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:5
    5
    切好洋葱丁和姜丝。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:6
    6
    锅里入油,炒香洋葱和姜。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:7
    7
    加入牛肉丁炒匀。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:8
    8
    加入适量生抽和料酒炒一下。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:9
    9
    装在电饭锅里。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:10
    10
    放和胡萝卜丁。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:11
    11
    加入适量清水,沫过米面,约半手指关指哦。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:12
    12
    放回锅内,选煮饭键。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:13
    13
    时间到就好了,拌匀。

小窍门

1、牛肉是熟的,如果是新鲜牛肉可以焯水后,加香料炖煮一下再用来焖饭更香。



2、水量按个人口感和米来定。



3、也可以配其他蔬菜



4、用了酱油,盐可放可不放。
来自 美食天下 余甘果蜜 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   儿童   老人   抗过敏   米饭   家常菜   午餐   工作餐  

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