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炸茄盒

羊脂仙露
炸茄盒的做法

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食材明细

主料

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤：1
    1
    猪肉、葱、姜切成小块
  • 炸茄盒的做法步骤：2
    2
    肉、葱、姜，加一个鸡蛋放料理机里打一下
  • 炸茄盒的做法步骤：3
    3
    加盐、五香粉、鸡精粉拌匀
  • 炸茄盒的做法步骤：4
    4
    茄子削皮
  • 炸茄盒的做法步骤：5
    5
    切成连刀片
  • 炸茄盒的做法步骤：6
    6
    镶入肉馅
  • 炸茄盒的做法步骤：7
    7
    都弄好
  • 炸茄盒的做法步骤：8
    8
    面粉里加鸡蛋加水，少放点盐拌匀
  • 炸茄盒的做法步骤：9
    9
    拌好的蛋糊
  • 炸茄盒的做法步骤：10
    10
    锅内放油烧至八成热
  • 炸茄盒的做法步骤：11
    11
    茄盒裹匀蛋糊
  • 炸茄盒的做法步骤：12
    12
    放入锅内油炸
  • 炸茄盒的做法步骤：13
    13
    炸至两面金黄盛出装盘
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