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酸甜豆腐条

酸甜豆腐条的做法

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“豆腐、我和儿子都不爱吃，这次例外，通过做糖醋排骨的做法，成品做好口感超赞！彻底颠覆我对豆腐的挑剔！连儿子都一直再赞同糖醋排骨一样好吃！还要求我明天再做一次！哈哈！深受鼓舞。”

食材明细

主料

豆腐 380克（一盒）

辅料

番茄酱 3汤匙
白糖 3汤匙
盐 0.5克
陈醋 1勺
水 30ml

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

酸甜豆腐条的做法步骤

1
将豆腐洗净切成条状。
2
上锅入少量油加热，将豆腐煎至两面金黄色。
3
煎好豆腐装起。
4
锅中再入少量油，加入3汤匙番茄酱拌炒。
5
加入适量的盐拌炒（盐要适量，不一定要按照食材里的份量）
6
再加入1小勺白醋或陈醋。
7
加入3汤匙的白糖拌炒匀。
8
最后加入大约30毫升的水稀释煮开。（此刻可根据个人的口味试试酸咸甜够不够）
9
将豆腐加入拌炒匀匀关火，注意轻点别炒断豆腐条。
10
成品装盘！即可食用。瞧！成品色香味俱全。
11
小提醒：1、盐一定要适量，因本人手机写不了适量两个字，怕被美天退稿。所以写成大约0.5克左右。2、豆腐也可用老豆腐。

来自美食天下梦桃缘的作品

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