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虎眼狮子头

卡米莎
虎眼狮子头的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虎眼狮子头的做法步骤

  • 虎眼狮子头的做法步骤：1
    1
    鸡蛋煮熟
  • 虎眼狮子头的做法步骤：2
    2
    葱姜切碎
  • 虎眼狮子头的做法步骤：3
    3
    肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒，再加少许锅盔渣
  • 虎眼狮子头的做法步骤：4
    4
    肉馅加葱姜鸡蛋和少许玉米粒，再加少许锅盔渣
  • 虎眼狮子头的做法步骤：5
    5
    放少许盐和生抽及料酒，搅拌均匀
  • 虎眼狮子头的做法步骤：6
    6
    鸡蛋沾少许淀粉
  • 虎眼狮子头的做法步骤：7
    7
    用适量肉馅包裹鸡蛋
  • 虎眼狮子头的做法步骤：8
    8
    锅内放油炸丸子
  • 虎眼狮子头的做法步骤：9
    9
    炸至金黄即可
  • 虎眼狮子头的做法步骤：10
    10
    锅内少许油放葱姜炝锅，淋少许料酒酱油加开水放入丸子焖煮20分钟
  • 虎眼狮子头的做法步骤：11
    11
    收汁后将丸子拿出切两半摆盘浇汁即可
  • 虎眼狮子头的做法步骤：12
    12
    摆盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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