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剁椒蒸白果子鱼

花鱼儿
剁椒蒸白果子鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 白果子鱼 280克
辅料
配料

剁椒蒸白果子鱼的做法步骤

  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：1
    1
    材料：白果子鱼、姜片、剁椒
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：2
    2
    将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上正反用刀划上几刀。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：4
    4
    放入盘中，加适量的盐抹匀腌制1——2小时。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的料酒。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：6
    6
    搁入姜片。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：7
    7
    搁入适量的剁椒。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：8
    8
    然后，放入蒸锅里。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：9
    9
    盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。
  • 剁椒蒸白果子鱼的做法步骤：10
    10
    开盖，取出。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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