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胡萝卜肉丝拌面

胡萝卜肉丝拌面的做法

2张图片

“一道简单易做的方便主食。一个人在家里不可能一顿饭做好几道菜。胖子做的这款方便主食，非常适合单身贵族们自己在家里制作。简单易做而且营养丰富。”

食材明细

主料

辅料

葱 10g
姜 5g
盐 6g
花生油 30ml
橄榄油 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜肉丝拌面的做法步骤

1
胡萝卜洗净切丝。
2
猪肉切丝。
3
热锅下油放入葱姜炝锅。
4
加入肉丝翻炒至出油。
5
再加入胡萝卜丝。
6
翻炒至胡萝卜断生。
7
加入盐翻炒均匀。
8
并继续中火翻炒两分钟成盘备用。
9
将手擀面煮熟。
10
盛入容器中加少许橄榄油。
11
拌匀。
12
再在面上面加上炒的胡萝卜吃时拌匀食用即可。

小窍门

胡萝卜喜油，炒制时多放些油。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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