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火腿肠带豆炒鸡蛋

花鱼儿
火腿肠带豆炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、带豆（已摘洗干净）
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟、捞出。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    用凉水过凉。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    随后，过凉好的带豆控干水分，合入切好的火腿肠，打入鸡蛋。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的料酒。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    调味拌匀。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的火腿肠带豆蛋液翻炒至熟，即成。
  • 火腿肠带豆炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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