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超简单超快速的韭菜炒鸡蛋

熊阿猫屎厨娘

超简单超快速的韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“韭菜的味道很妙。鸡蛋加上韭菜更是妙不可言。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

虾米适量
盐适量
味精适量
胡椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜切段。打三个鸡蛋，加入胡椒粉、盐、虾米搅拌。
2
待锅中油6成热时倒入鸡蛋煸炒。炒半分钟即可捞起。
3
油烧热后加入韭菜段，加盐。待韭菜变色之后就可以放入先前炒好的鸡蛋。煸炒30妙后出锅。

小窍门

韭菜和鸡蛋都不用炒得太老。
剩下的汤汁拌饭超香的。

来自美食天下熊阿猫屎厨娘的作品

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