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蔓越莓曲奇饼干的做法

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食材明细

主料

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油在室温下软化(现在天热,室温下没多久就化了),与糖粉一起搅拌均匀
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    加入蔓越莓拌匀(蔓越莓可以先剪小一点)
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    加入低筋粉拌匀
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    将拌好的混合原料包上保鲜膜,填入模具中如果没有模具,也可以用手捏成长方形来
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    把模具放入冷冻室,1小时候取出
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    打开保鲜膜,切成厚约0.5cm的小方块
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    将小方块放在铺了油纸的烤盘上,注意之间要留有空隙, 烤盘放入已经预热的烤箱中,175度25分钟
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    看到饼干变成微金黄色即可取出
  • 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    冷却后装入盒子

小窍门

现在天热,从冰箱里取出的长方形面团要立即切片,否则化了切起来样子不好看
来自 美食天下 selena琪琪 的作品
使用的厨具:电烤箱

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