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“油知了“饼

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“油知了“饼的做法

1张图片

“本着节约是美德的原则，为广大不爱吃肥肉的人们谋福利，嘻嘻~~~~~”

食材明细

主料

面粉 500克
鸡蛋适量
肥肉适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

“油知了“饼的做法步骤

1
将面粉放入盆中，加入适量水和两颗鸡蛋和成光滑的面团，肥头切好备用。
2
利用醒面的时间将切好的肥肉炸成苏苏的“油知了”。（锅中只需放一点点油）
3
将炸好的“油知了”用擀面杖碾成碎末，加入少量精盐拌匀馅料就准备好了。
4
将醒好的面分成等份的面团擀成面饼，将馅料放在中间包好。
5
包好馅料的面团重新擀成面饼。
6
锅中放入少量油，将面饼烙至一分钟左右出锅即可！

小窍门

注：如果喜欢吃甜的朋友馅料里面可以放白糖不放盐，甜口的也很好吃哦！

来自美食天下じ简1.冄╚1 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饼

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