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酸菜鱼

熊阿猫屎厨娘
酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    鱼洗净切块。用嫩肉粉，鸡蛋清，胡椒，盐腌制。
  • 酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    腌制十分钟。
  • 酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    酸菜（可以在超市买到）。
  • 酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    油烧到8成热加酸菜煸炒3分钟。
  • 酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    在煸炒完酸菜的锅中加入。水量与鱼重相等。放入花椒粒，胡椒粒，泡椒，盐。煮5分钟后加入不易熟的鱼头鱼骨。3分钟后加入腌制好的鱼。水滚1一分钟后即可出锅。美味的酸菜鱼就制成咯。
来自 美食天下 熊阿猫屎厨娘 的作品

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