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番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄蘑菇香肠意面的做法步骤

  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,将蔬菜洗干净;番茄和洋葱切碎;蘑菇切片;香肠切片,备用;
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:2
    2
    锅烧热放入适量的黄油;
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:3
    3
    将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味,放入番茄煸炒;
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:4
    4
    待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱(或番茄沙司)让番茄上色;
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:5
    5
    再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖(糖量要多些),拧适量黑胡椒,待番茄汁收浓后关火;
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:6
    6
    锅中倒水烧开,放少许的盐和油
  • 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法步骤:7
    7
    放入你所需的意面煮8分钟,关火后放入凉水中过凉后捞出,在意面中拌些橄榄油免得粘连。

小窍门

这道意面真的很简单;
也没什么可以多说的;
只是掌握好煮面和炒酱的时间;
酱炒好快熟时开始煮面,才不会让面等待酱熟的时间太久导致面粘连;
还可以将香肠换成各种肉类,自由发挥。
来自 美食天下 小照片 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  

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