客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

牛奶小排包

落樱yi
牛奶小排包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

牛奶小排包的做法步骤

  • 牛奶小排包的做法步骤：1
    1
    面包机桶内放入牛奶鸡蛋糖用筷子搅几下。
  • 牛奶小排包的做法步骤：2
    2
    倒入高筋粉，干酵母和食盐分开对角放。
  • 牛奶小排包的做法步骤：3
    3
    面包机第一次和面结束后加入软化的黄油，第二次工作结束后，和好的面团发酵至2—2.5倍大。
  • 牛奶小排包的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团取出稍微揉几下（粘的话可以撒点干面粉）均匀的分割8等份，松弛10分钟。
  • 牛奶小排包的做法步骤：5
    5
    松弛好的面团擀成长方形。
  • 牛奶小排包的做法步骤：6
    6
    翻面后自上而下卷起来。
  • 牛奶小排包的做法步骤：7
    7
    卷好后稍微整理一下形。
  • 牛奶小排包的做法步骤：8
    8
    依次卷好放入烤盘，烤盘放入烤箱，烤盘下方一小盆热水（保持面团表面湿度)进行第二次发酵，发酵到2倍大时，刷一层蛋液撒上芝麻。
  • 牛奶小排包的做法步骤：9
    9
    烤箱预热160度中层30分钟。
来自 美食天下 落樱yi 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 面包

热门专题

更多
烤羊肉串 新奥尔良烤鸡翅 蜂蜜小面包 豉汁蒸排骨 家常烧豆腐 红烧黄鱼 泡菜炒年糕 玫瑰馒头 盐水大虾 孜然小土豆 芒果奶油蛋糕 自制奶酪 昂刺鱼豆腐汤 辣炒田螺 柿子饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹