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【爱心杏仁饼】----想念的心

【爱心杏仁饼】----想念的心的做法

8张图片

“曾经，把天长地久想得太简单地，也把未来想得过于美好，在现实面前，想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼，好想与你分享。。。可你不在身边。。。”

食材明细

主料

低筋面粉 150g
糖粉 40g
无盐黄油 80g
淡奶油 15g
蛋液少许
杏仁粒 适量

辅料

香草精 少许

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

爱心杏仁饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3
打发至颜色发白，加入淡奶油搅匀。
4
加入少许蛋液，搅匀。
5
筛入低粉。
6
用手搅匀，加入少许香草精。
7
搅匀。
8
用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9
拿出来，板上垫着保鲜膜，用手压成厚度为5mm，用心型模具压成爱心。
10
烤盘上垫一张油纸，把压好的心型全部放在油纸上。
11
在表面上刷上一层蛋液。
12
每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13
烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟后用锡纸盖上，余温焖10分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦，要用目测）。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：电烤箱

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