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【红薯馒头】的做法

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红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜

食材明细

主料
辅料

红薯馒头的做法步骤

  • 【红薯馒头】的做法步骤:1
    1
    红薯去皮切片上锅蒸熟
  • 【红薯馒头】的做法步骤:2
    2
    趁热压成泥,放凉
  • 【红薯馒头】的做法步骤:3
    3
    将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序
  • 【红薯馒头】的做法步骤:4
    4
    面团发至2倍大取出
  • 【红薯馒头】的做法步骤:5
    5
    气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止
  • 【红薯馒头】的做法步骤:6
    6
    卷起,切成小块,根据自己需求整形
  • 【红薯馒头】的做法步骤:7
    7
    上锅松弛15分钟
  • 【红薯馒头】的做法步骤:8
    8
    然后开火蒸10分钟左右,最后关火虚蒸片刻即可

小窍门

舞语:
水分大约沾粉类的50%比较好。
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐   学生  

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