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红薯开花馒头

清水淡竹
红薯开花馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

红薯开花馒头的做法步骤

  • 红薯开花馒头的做法步骤：1
    1
    红薯去皮蒸熟压成泥
  • 红薯开花馒头的做法步骤：2
    2
    面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团，放温暖处发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团
  • 红薯开花馒头的做法步骤：4
    4
    面团取出放案板上按揉排气，分成小块
  • 红薯开花馒头的做法步骤：5
    5
    面团揉成圆形，盖保鲜膜二次发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团用刀在顶部划十字花刀
  • 红薯开花馒头的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅中
  • 红薯开花馒头的做法步骤：8
    8
    冷水上锅，水开上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖
  • 红薯开花馒头的做法步骤：9
    9
    红薯开花馒头
  • 红薯开花馒头的做法步骤：10
    10
    喧软的馒头有浓浓的红薯香
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   秋季食谱  

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