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圆白菜焖饭

圆白菜焖饭的做法

1张图片

“东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~”

食材明细

主料

圆白菜 半棵
大米 1杯
番茄 2个
洋葱半个
甜椒粉 1汤匙

辅料

番茄酱 1汤匙
香料 1茶匙
盐适量
油适量

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

圆白菜焖饭的做法步骤

1
主要材料；
2
白菜洗净切丝；
3
番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；洋葱切丝；
4
炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
5
锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味；
6
加入白菜炒软；
7
加入甜椒粉炒均匀；
8
倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
9
用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
10
然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
11
入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
12
表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

小窍门

1、我觉得大米炒一下再焖更香；

2、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味，可根据不同口味酌量添加；

3、综合香料是原装香料，应该买不到，可按喜好加别的。

来自美食天下々苗∴ 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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