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牡丹蒸饺的做法

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自从来到美食天下,看到了很多美食达人和他们的经典之作,不禁让我叹为观止,原来食物也能有这么多的千变万化,我也在其中学到了很多,也坚定了美食这条道路,为了我的孩子和家人,我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺,做完了就忍不住就要传上来,很有成就感,嘿嘿~~

食材明细

主料
辅料

牡丹蒸饺的做法步骤

  • 牡丹蒸饺的做法步骤:1
    1
    面粉用开水烫成雪花状,揉成团。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:2
    2
    盖上盖子醒一会儿。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:3
    3
    把面搓成小剂子,擀成圆皮。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:4
    4
    放入馅料。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:5
    5
    均分五点向中心捏在一起,捏成小星星的形状。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:6
    6
    相邻的两边互相粘接在一起,就形成了梅花的形状。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:7
    7
    把每片花瓣各剪两刀,这时就像朵牡丹花了.
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:8
    8
    把烤熟的咸蛋黄切碎均匀地放在花瓣上。
  • 牡丹蒸饺的做法步骤:9
    9
    水开后放入蒸锅,8分钟就能开吃喽!~

小窍门

馅料可以随意放入自己喜欢的口味。
来自 美食天下 紷紷潴 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  

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