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意大利面包沙拉（Panzanella Salad）

意大利面包沙拉（Panzanella Salad）的做法

1张图片

“香香酥酥的意式面包沙拉，

配上新鲜番茄的菜汁，

意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味，

美味妙不可言~”

食材明细

主料

干面包 适量
大蒜适量
番茄适量

辅料

盐适量
果醋适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

意大利面包沙拉的做法步骤

1
准备材料。
2
大蒜切末，番茄切丁，干面包切块。
3
干面包加入大量橄榄油，炒制。
4
至香酥，颜色金黄。
5
倒入盘中，加入番茄与蒜末。
6
最后加入调味料调味。

小窍门

1.也可以加入一些新鲜的罗勒叶，不用太多，两三片就好。

2.这个沙拉其实是处理干面包的“好办法”，因为材料中的干面包，其实是“stalebread”。

3.因为是意大利味，所以橄榄油和黑胡椒一定不可缺，我加入了一些意大利黑果醋，味道更好哦~

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：平底锅

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