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角瓜炒扇贝

角瓜炒扇贝的做法

1张图片

“简单好吃的快手菜。”

食材明细

主料

角瓜 1个
扇贝肉 适量

辅料

盐适量
酱油适量
葱适量
料酒适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

角瓜炒扇贝的做法步骤

1
扇贝肉洗净。
2
角瓜洗净切片。
3
葱切碎。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入扇贝肉煸炒。
6
加点料酒去腥味。
7
加入角瓜翻炒。
8
加入味极鲜酱油翻炒。
9
加入蚝油翻炒。
10
最后加盐调味即可。

小窍门

大火快炒，角瓜不要炒的太软。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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