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番茄鸡蛋面

遥远の呼唤（爱茗）

番茄鸡蛋面的做法

1张图片

“番茄鸡蛋面---普通的材料、简单的步骤打造的营养早餐。”

食材明细

主料

面条 100克
鸡蛋 1个
培根 1片
番茄 1个
香葱 2根

辅料

盐适量
生抽 1汤勺
香油适量
黄酒适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
准备材料。番茄1个、面条100克、培根1片、鸡蛋1个、香葱2根、
2
鸡蛋打散，加适量黄酒。
3
炒锅烧热加入色拉油，油热倒入蛋液摊成蛋饼。
4
培根煎熟。蛋皮、培根切粗丝。
5
炒锅烧热，加入色拉油适量。
6
油热倒入切成小块的番茄和切碎的葱花，翻炒。
7
炒出汤汁，加入清水。放入生抽1汤勺，大火烧开。
8
加入准备好的面条。面条煮熟，加入盐、香油调味。切成粗丝的培根、蛋皮放在面碗中。
9
开始享用吧。

小窍门

培根生抽味道都很鲜，不用加鸡精或其他鲜味调料。

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使用的厨具：炒锅

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