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茄香番茄小拉面的做法

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茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各种蔬菜的融合,营养丰富,配上筋道的拉面,绝对是可口的一道面点。

食材明细

主料
辅料

茄香番茄小拉面的做法步骤

  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:1
    1
    和面。盆中放入面粉,加入水和开,揉起;醒一个小时。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:2
    2
    把蔬菜切丁备好
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:3
    3
    热锅上油,下葱,下番茄,下茄子,下土豆,下木耳,翻炒后,加如热水。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:4
    4
    开后加入彩椒,慢炖一会,加入少量盐,酱油,香菜,关火。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:5
    5
    将醒好的面,拉好下锅。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤:6
    6
    将面捞出,浇汁

小窍门

和面时可加入少量盐和油,加强面的韧度和光滑度
来自 美食天下 咩咩咩~~ 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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