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【奶味蛋糕】

【奶味蛋糕】的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 80克
奶粉 40克

辅料

鸡蛋四个
色拉油 50克
水 60克

配料

白糖 80克

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

奶味蛋糕的做法步骤

1
准备材料。
2
蛋黄分离到无水无油的碗里。
3
加入色拉油，搅拌均匀。
4
一半白糖，搅拌均匀。
5
加入奶粉，水，搅拌均匀。
6
再筛入低粉。
7
搅拌均匀。
8
蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。
9
蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。
10
倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。

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