“肉末茄子很好吃，肉末茄子酱拌面也不错呢。夏天里，来一份茄子酱拌面真是好极了咧。
食材：面粉150克、茄子100克、猪肉90克、

配料：姜、葱、甜面酱、料酒、精盐、食用油各适量”

主料

• 姜 5克
• 精盐 适量

辅料

• 香葱 5克
• 料酒 适量
• 食用油 适量