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下午茶
奶香全麦红茶花卷
gaopingzhao
2张图片
食材明细
主料
红茶水
120毫升
牛奶
100毫升
全麦粉
200克
特一粉
200克
辅料
白糖
20克
酵母
4克
油
适量
盐
适量
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶香全麦花卷的做法步骤
1
红茶冲水过滤后备用。
2
特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
3
和成面团,饧30分钟。
4
放到面板上揉匀。
5
擀成长方形薄片。
6
撒上盐和油。
7
从内测卷起来。
8
切成每个40克的剂子。
9
将两个摞起来。
10
用筷子顺势压下去。
11
将每个都做好。
12
放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13
晾凉上桌,来张近照吧~
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gaopingzhao
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使用的厨具:蒸锅
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