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蔓越莓小酥球

蔓越莓小酥球的做法

1张图片

“家里买的蔓越莓再不吃就要过期了，赶紧拿来做饼干消灭掉。”

食材明细

主料

黄油 200克
糖 90克
鸡蛋 1个
面粉 330克

辅料

奶粉 10克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓小酥球的做法步骤

1
黄油软化（或隔水融化，冷却后再放入冰箱，稍微凝固）加糖打发至颜色变浅。蔓越莓切碎粒备用。
2
鸡蛋打散，分次加入到黄油里，每加一次要搅拌均匀再加下一次。
3
将面粉和奶粉加入到黄油糊里，稍微搅拌几下。
4
加入蔓越莓碎粒。
5
搅拌均匀，揉成饼干面团。
6
烤箱预热，170度，中层，上下火，烤25—30分钟。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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