“相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。”

主料

• 黄剁椒 适量

辅料

• 姜蒜 适量
• 色拉油 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量