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腐竹拌黑木耳的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

腐竹拌黑木耳的做法步骤

  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    腐竹用温水发好,再发腐竹的时候,放少许盐和白醋,能最大的程度上快速的泡法腐竹。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳也用温水提前发。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    水烧开后,分别放入腐竹烫一会儿,再放入黑木耳也烫好捞出,过凉水冲凉一起放入盆中。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫,干辣椒粉,芝麻油,酱油,鸡精,红油,少许醋,拌匀后,即可开吃。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:5
    5
    美味爽囗的拌腐竹做好了!

小窍门

腐竹入开水不可烫太久,否则会绵烂!
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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