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私房菜
酸辣菜心
尖角小荷
1张图片
食材明细
主料
白菜心
1棵
辅料
葱
1棵
蒜
3个
干红辣椒
4个
盐
1勺
醋
2勺
白糖
1/2勺
鸡精
1/2勺
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
酸辣菜心的做法步骤
1
准备白菜心
2
切段
3
葱、蒜、干红辣椒备用
4
蒜切片、葱切段、干红辣椒切丝
5
菜心用开水烫一下捞出
6
油烧热,放入葱、蒜、干红辣椒炒出香味
7
倒入白菜心快速翻炒
8
放盐、醋、白糖、鸡精翻匀出锅
9
装盘
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尖角小荷
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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