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炝虾酱的做法

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全家都爱吃的佐餐小菜,

新鲜的小虾酱味道鲜美可口,不过,如果直接吃,实在太咸,

所以,每次买回来的虾酱都要再加工一下,

降低咸度,增加鲜香,吃起来才叫一个可口,

这个做起来也是特别的简单,

来看看吧。

食材明细

主料
  • 小虾酱 2大勺
  • 鸡蛋 4只
辅料

炝虾酱的做法步骤

  • 炝虾酱的做法步骤:1
    1
    取2大勺虾酱,
  • 炝虾酱的做法步骤:2
    2
    加入四颗鸡蛋,拌匀。
  • 炝虾酱的做法步骤:3
    3
    大葱半棵剁碎。
  • 炝虾酱的做法步骤:4
    4
    炒锅加多些的油,先将葱花炒香。
  • 炝虾酱的做法步骤:5
    5
    倒入虾酱蛋液,
  • 炝虾酱的做法步骤:6
    6
    用筷子划散,炒熟就可以啦。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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