“最后一点番茄酱，干脆做个全麦面包。番茄酱已然含有糖盐，面包里就不再额外加糖加盐。全麦起发好像更慢。从全麦程序转到发酵程序，重设了两三次，花了5个小时左右，才算把面包桶横向撑满。不知道继续等下去会是什么样？可是，还是不要等了吧。就这么烤了。
颜色很鲜艳，香味很浓郁。一揭盖，浓浓的番茄味儿扑面而来。。。。”

主料

• 番茄酱 120毫升
• 黄油 20克
• 高筋粉 145克
• 全麦粉 145克
• 干酵母 1小勺

辅料

• 水 60毫升