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紫薯燕麦面包

紫薯燕麦面包的做法

1张图片

“自己很爱做吃的，所以下载了这个美食天下，可搜菜谱。好多都需要电烤箱的。今天买的烤箱刚到。高兴得都不知道要先做什么。搜了一下面包。看有好多人都做紫薯面包。自己也来试试。”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
紫薯 2个
黄油 30克
燕麦适量

辅料

酵母 4克
白糖 30克
盐 2克
牛奶适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯燕麦面包的做法步骤

1
黄油解冻备用。
2
把面粉，白糖，盐，酵母，加牛奶揉成面团。再加入黄油。
3
放置发酵2倍。
4
紫薯蒸好加入白糖。太干了就加点牛奶。
5
分份。
6
面团也分份。
7
把面团擀薄排气。铺上紫薯。
8
在撒上点燕麦。卷成条形。第一次做就不做形状了。
9
都卷好在放置15分钟。
10
烤箱预热。刷上蛋液。烤箱温度170度。
11
出炉。放太密了。
12
还好味道还不错。安慰下自己。
13
成功。

小窍门

大家有油纸还要铺油纸。我还没买油纸就只底盘先刷了层油。不要想我一样放太密了。。都粘一起了。

来自美食天下琳💜 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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