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番茄牛腩面

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番茄牛腩面的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄牛腩面的做法步骤

  • 番茄牛腩面的做法步骤：1
    1
    锅内加油爆香姜，八角，桂皮，花椒下入牛腩肥油煸炒
  • 番茄牛腩面的做法步骤：2
    2
    出油后下去牛腩块翻炒至微黄。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：3
    3
    加入生抽老抽料酒炒至出香上色。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：4
    4
    牛腩起锅，留油锅内下入两个番茄炒成茄汁。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：5
    5
    将另外两个番茄去皮切块待用。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：6
    6
    将牛腩倒入茄汁中翻炒一会。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：7
    7
    炒好的茄汁牛腩倒入高压锅加水和盐压40分钟，压好后下入番茄块煮片刻即成。
  • 番茄牛腩面的做法步骤：8
    8
    炖好的牛肉汤下入面条，美味的牛腩面就做好了！
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使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 主食   面食   面条   家常菜  

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