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菠菜吐司

菠菜吐司的做法

2张图片

“这是一个绿色的菠菜土司，绿色有两个含义，一是菠菜是自己种的真正的无污染的有机的绿色蔬菜，二是菠菜的颜色是绿色的，健康营养的土司面包，正好可以补充孩子不愿吃菜缺憾”

食材明细

主料

高粉 550克
白糖 90克
玉米油 60克
鸡蛋 1个

辅料

菠菜泥 250克
酵母 6克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜吐司的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
加适量的水搅打成泥。
3
倒入面包桶。
4
再把所有的食材全倒入桶里，放入面包机内。
5
启动机器开始工作。
6
揉面半个小时拉出透明薄膜。
7
发酵至二倍大多点。
8
发好的面分成四小块揉圆。
9
放入面包桶内。
10
发酵至二倍半大刷上蛋液。
11
烘烤四十分种即可出炉。
12
色彩非常漂亮，吃起来更健康。

小窍门

揉的面可以做两个土司，一个在烤箱里烤的，一个在面包机里烤的。
打菠菜汁时适量加水，打出来后正好是二百四五十克，面包机里就不用再加水了。

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：面包机

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