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豆渣奶香煎饼

樨儿小厨娘

豆渣奶香煎饼的做法

1张图片

“做这个煎饼，真的是因为早上榨豆浆之后剩下的豆渣无法处理——直接倒掉好可惜，跟豆浆一起喝，口感超级差劲啊。所以樨儿想了半天，决定做个煎饼试试，没想到软软的很好吃哦。”

食材明细

主料

豆渣适量
蜂蜜适量
牛奶适量
面粉适量

辅料

鸡蛋适量

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆渣奶香煎饼的做法步骤

1
在豆渣里加入一些蜂蜜，这个根据自己口味来，白糖也可以。
2
然后加入适量牛奶。
3
加入两只鸡蛋和跟豆渣等量体积的面粉，注意是体积不是重量。
4
将所有材料搅拌均匀，形成比较浓的面浆。
5
预热好的电饼铛刷油，放入两勺面浆，它会自己摊成饼的样子，盖上饼铛。
6
看到煎饼表面金黄即可盛出。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：电饼铛

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