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烤肠馒头

烤肠馒头的做法

1张图片

“话说，这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂，就在家做了一下。”

食材明细

主料

烤肠 3根
小麦面粉 250G

辅料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

烤肠馒头的做法步骤

1
酵母和面醒发
2
切成面剂子
3
搓成长条状
4
烤箱略微烤了一下的烤肠
5
把长条面转圈缠绕到烤肠上
6
缠绕时间距不要太小了，留面团后期膨胀的空隙。
7
醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
8
装盘

小窍门

烤肠可用香肠代替

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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