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榴莲栩栩

黎地麟
榴莲栩栩的做法

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食材明细

主料
辅料

榴莲栩栩的做法步骤

  • 1
    将准备好的蛋糕胚把中间切出一个正方体出来，再将正方体片成俩片。
  • 2
    打发淡奶油，榴莲放入已打发好的淡奶油里拌匀，
  • 3
    正方体里摸一层榴莲淡奶油，叠上另一块蛋糕胚，将正方体蛋糕放进大正方框里，蛋糕胚四周摸上榴莲淡奶油。
  • 4
    将巧克力在大理石板上做出巧克力絮，将巧克力均匀地撒在蛋糕胚四周即可

小窍门

蛋糕胚一定要蓬松，巧克力絮不能太碎，
来自 美食天下 黎地麟 的作品
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